白菜湯會吸引所有人！它不僅有用，而且令人耳目一新。令人愉悅的口感讓您感受到食物的愉悅。這個簡單的白甘藍湯食譜會讓你的家人吃得飽飽的。
白湯比白菜湯好吃很多
很可惜，像白菜這樣的蔬菜並不特別。相反，對於我們國家來說，它太普通太簡單了，就像土豆一樣。但捲心菜湯可以是真正獨一無二的。除了令人難以置信的味道和營養品質外，即使在冬天，低成本也是一個巨大的優勢。
配料
4-6人份的白湯需要：
- 300克碎肉（豬肉或牛肉）；
- 1茶匙芥末；
- 50克脂肪；
- 2個中號洋蔥；
- 4瓣大蒜；
- 400克白菜；
- 1500毫升水；
- 250剋土豆；
- 40克無鹽腰果；
- 半茶匙孜然粉；
- 鹽；
- 胡椒。
食譜
按照這些步驟，白菜湯就變得輕而易舉了。
腰果：
- 腰果提前2小時用溫水浸泡。
- 然後擰乾，用流水沖洗。
肉丸：
- 在肉末中加入胡椒、鹽和芥末。攪拌均勻
- 用肉末做肉丸，小丸子，大概20-30塊。把它們放在一邊。
- 洋蔥切碎
- 把它放在脂肪上，讓它變成無色。
- 洋蔥和肉丸四面炸得很好。
重要！肉丸最好不要相互接觸，所以煎應該在大平底鍋里或在中號平底鍋中分幾遍。
不要用特殊的家居用品轉動肉丸，因為它們可能會被壓碎。最好搖動鍋。一旦肉丸四面都變成褐色，加入孜然和切碎的大蒜。讓一切都好好釀造。
湯
- 將切成細條的捲心菜放入平底鍋中。裝滿水。
- 在鍋中加入鹽、胡椒、肉丸和肉湯。煮20分鐘左右，直到白菜變軟。
- 湯裡加入預先切好的土豆。再煮5分鐘。
- 檢查蔬菜的柔軟度。如果它們準備好了，請將它們放在單獨的容器中。
- 將腰果和肉丸一起加入剩餘的液體中。攪拌均勻
- 加回蔬菜混合物。
- 將湯再加熱幾分鐘，即可上桌。
白菜湯的味道非常好聞，特別的味道，每個家庭成員都一定會喜歡。這個食譜將成為你晚宴的標誌！
