西葫蘆是一種多才多藝的蔬菜，可以用多種方式烹製，收穫頗豐。園主們在這個季節保存、煎炸、尋找新的食譜，以充分享受大自然的美妙饋贈。
這裡有更多西葫蘆的想法，甚至還有美味餅乾的食譜。
煮西葫蘆很簡單。皮很薄，可以食用，所以只要洗乾淨就可以整個使用。先剪掉末端，但如果你要用手摩擦它們，請留下莖的末端以幫助你的手指遠離刨絲器的刀片。
如果您打算使用食品加工機，您還需要去除莖的末端並將西葫蘆切成適合您的食品加工機管的塊。
螺旋粉碎機
隨著電動和機械螺旋機的出現，家庭主婦在烹飪創意方面的可能性增加了。華麗的南瓜“通心粉”非常適合製作煎餅，將它們添加到麵食中。
粗磨機
西葫蘆可以粗磨成一種原料，可以用或代替黃瓜加入沙拉，加入餡餅麵團、鬆餅、蛋糕和肉排，就像我們用磨碎的土豆一樣。
粗磨西葫蘆適合搭配炒飯或製作清淡的意大利面沙拉。
西葫蘆，用細刨絲器切碎
家長們都知道，有些健康的食物需要偽裝在其他食物中，這樣挑剔的孩子就不會注意到它們而拒絕吃它們。細刨絲器將有助於將西葫蘆製成適合添加到煎餅、鬆餅和餅乾中的形式。蔬菜會完全看不見。
如果需要大容量的話，最好用料理機。
碎西葫蘆可以擠出來
把西葫蘆磨碎，你可能會覺得它太多汁了。這個問題可以用乾淨的紗布和薄毛巾輕鬆解決。將質量塊放在畫布中間並擠入容器中。然後把它弄松，這樣它就不會粘在一起了。
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因此，您還將獲得有助於消除腫脹和多餘體重的美妙果汁。它含有有用的礦物質和大量的維生素C。
改善腎臟、腸道功能，排毒，推薦給孕婦使用。
可以用果汁擦臉保濕嫩膚，沖洗頭髮。
精緻西葫蘆曲奇食譜
當西葫蘆季節開始時，你只是不知道用它們做什麼。這些柔軟而芬芳的巧克力曲奇帶有天鵝絨般的中心，將超出您的期望。這些清淡可口的餅乾裡幾乎沒有蔬菜。
西葫蘆不僅提供水分，還為餅乾添加維生素和纖維。這個食譜是使用豐富的夏季蔬菜的簡單（和兒童友好）方式。
做飯需要：
- 1杯黃油；
- 1/2杯糖；
- 2個大雞蛋；
- 1茶匙香草精；
- 2杯磨碎的西葫蘆；
- 3/4杯萬能麵粉；
- 2茶匙泡打粉；
- 1茶匙肉桂粉；
- 1茶匙鹽；
- 1杯核桃；
- 1杯半甜巧克力片；
- 1/2杯葡萄乾；
- 1杯椰蓉糖。
在一個大碗裡，將黃油和糖混合。用香草攪拌雞蛋。加入西葫蘆。在一個中等大小的碗中，混合麵粉、發酵粉、肉桂和鹽。現在把所有東西混合在一起。加入堅果、巧克力片、葡萄乾和椰子。烤15到20分鐘。